GET JIRO!

9784416517000

3,080円(内税)

それほど遠くない未来のロサンゼルス この街ではシェフたちが犯罪組織のボスのように君臨し、人気レストランの席をめぐって人々は殺し合い、今まさに血まみれの料理戦争が勃発しようとしていた。

街を二分する組織の一方は、世界中の食を融合させてエキゾチックなテイストを作るボブ率いるインターナショナル派。もう一方は、ローズ率いる有機野菜を使った健康食のみを提供する菜食主義派。そしてこの大混乱の最中に登場したのが、カリフォルニアロールを注文し醤油にワサビを入れてかき混ぜる無謀な客の首を刎ねることで知られた一匹狼の非情な寿司職人、我らがジロー大将その人だ。両陣営はジローを仲間に加えようとするが、彼には別の考えがあった。

この仁義なきグルメバトルで生き残るシェフは誰だ!?

(作)アンソニー・ボーデイン: 米国ニュージャージー州生まれのシェフ、作家、ジャーナリスト、番組司会者。 一流レストランの料理長を何年もつとめ、料理業界の裏側を描いたノンフィクション 『キッチン・コンフィデンシャル』が大ヒットしたほか、 料理業界を舞台としたミステリー小説も執筆している。 世界各地に赴き現地の料理を紹介するTV番組 『アンソニー世界を喰らう』も人気を博し、エミー賞を受賞。

(作)ジョエル・ローズ

(画)アレ・ガルザ

(カラー)ホセ・ヴィラールビア

(画)ラングドン・フォス

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